トチの木は、東日本を中心に古くから日本に根付いていた樹木です。
その実は、クルミやドングリなどと同じく、縄文時代から日本人の食用とされてきました。
田畑が荒れ、作物がとれない飢饉の際に備蓄食料として活躍するなど、多くの日本人を救ってくれた存在です。